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ming0806
21 食譜 20 粉絲

金瓜米粉

金瓜米粉
75 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 滾水一鍋加入鹽與油,加入米粉燙1min後撈出,悶著備用。與料拌在一起前,用剪刀剪一下。

  • 油煉末與紅蔥頭備用

  • 熱油炒香南瓜,蘿蔔絲,香菇,蝦米炒香後,加入蝦米水與香菇水煨煮,加入高麗菜絲與黃豆絲,候補一點水並下香料。後加入米粉拌勻。

小撇步

魚露代替蝦米

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