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人妻廚房日誌-Mandy
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副食品-洋蔥肉燥【不一樣家常菜】

副食品-洋蔥肉燥【不一樣家常菜】

描述

小寶貝已吃膩了電鍋方式,利用爆香、燉肉汁手法增加食材的鮮甜滋味~

49 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 洋蔥切細條再切小丁

    洋蔥切細條再切小丁

  • 下少許苦茶油中小火爆香洋蔥丁

    下少許苦茶油中小火爆香洋蔥

  • 炒至半透明狀

    炒至半透明狀

  • 下豬肉燥拌炒

    下豬肉燥拌炒

  • 將肉燥炒至大部分反白

    將肉燥炒至大部分反白

  • 下高樑酒炒香

    下高樑酒炒香

  • 放入水蓋上鍋蓋轉小火燜煮個5分鐘

    放入水蓋上鍋蓋轉小火燜煮個5分鐘

  • 放涼後裝入製冰盒放冷凍庫

    放涼後裝入製冰盒放冷凍庫

  • 冰磚照

    冰磚照

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,044 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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