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酒蒸蛤蜊-電鍋版

酒蒸蛤蜊-電鍋版

描述

補充體力的蒜蒸蛤蜊,用電鍋簡單就能當個好廚娘。

130 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 將全部食材,倒入電鍋的內鍋中,淨水淹過蛤蜊,外鍋兩杯水,蒸至按鍵跳起,加入少許米酒提味即可。

    將全部食材,倒入電鍋的內鍋中,淨水淹過蛤蜊,外鍋兩杯水,蒸至按鍵跳起,加入少許米酒提味即可。

  • 蒸軟的大蒜,拌入蛤蜊湯汁當中味道會更好,喜鹹味加鹽亦可。

    蒸軟的大,拌入蛤蜊湯汁當中味道會更好,喜鹹味加鹽亦可。

小撇步

省錢廚房:只喝湯不吃蛤蜊肉, 所以買最小的蛤蜊一斤只要20元。
蛤蜊買回來,先洗淨並泡水至少兩小時,讓吐沙更乾淨。

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共 1 則
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  • 呃……妳的照片裡面,不是蛤蜊,是((蜆仔))

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