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Jing Liu❤️
4 食譜 2 粉絲

QQ蛋餅🥞

QQ蛋餅🥞
131 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 🥞全程:瓦斯使用「最小火」
🥞120cc水+1顆雞蛋+1匙鹽、混合攪拌
🥞再倒入60克低筋麵粉+20克太白粉(邊攪拌邊少量倒入)製成麵糊
🥞準備平底鍋熱油後,倒入1/2的麵糊
🥞隨即撒入蔥花、玉米粒
🥞麵糊邊緣成微透明時,打入1顆雞蛋均勻分佈在餅皮上
🥞等待雞蛋凝固後,翻面續煎熟透完成

    🥞全程:瓦斯使用「最小火」 🥞120cc水+1顆雞蛋+1匙鹽、混合攪拌 🥞再倒入60克低筋麵粉+20克太白粉(邊攪拌邊少量倒入)製成麵糊 🥞準備平底鍋熱油後,倒入1/2的麵糊 🥞隨即撒入花、玉米粒 🥞麵糊邊緣成微透明時,打入1顆雞蛋均勻分佈在餅皮上 🥞等待雞蛋凝固後,翻面續煎熟透完成

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