百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飄香筆記
211 食譜 388 粉絲

香蒜牛嫩肩

香蒜牛嫩肩

描述

這道超簡單的牛肉料理, 沒有過多的調味料, 只有食材本身的原味, 而且牛肉鮮嫩多汁, 搭配洋蔥和大蒜一起享用簡直是人間美味, 在家也能做出餐廳等級的菜餚喔!

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

131 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

~~ 調味料 ~~

步驟

  • 把鹽和黑胡椒均勻塗抹在牛肉的兩面, 醃約1小時. 將鍋燒熱, 用乾鍋把牛肉煎到兩面焦黃(一面約煎3分鐘). 移到盤中休息三分鐘, 切成薄片.

    把鹽和黑胡椒均勻塗抹在牛肉的兩面, 醃約1小時. 將鍋燒熱, 用乾鍋把牛肉煎到兩面焦黃(一面約煎3分鐘). 移到盤中休息三分鐘, 切成薄片.

  • 加一點蔬菜油到煎牛排的鍋子裡, 炒軟洋蔥丁後, 加入牛肉片大火快炒至變色, 最後加入大蒜拌炒至香味飄出即可裝盤.

    加一點蔬菜油到煎牛排的鍋子裡, 炒軟洋蔥丁後, 加入牛肉片大火快炒至變色, 最後加入大拌炒至香味飄出即可裝盤.

小撇步

*還可以淋上蘑菇醬來增加層次感, 別有一番風味.

1.2 萬 瀏覽
avatar
飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 早餐 香菇雞湯 酸辣湯 白菜滷 馬鈴薯燉肉 鮭魚 打拋豬 麻婆豆腐 杏鮑菇 高麗菜飯 竹筍 雞胸肉 馬鈴薯 台式泡菜 滷肉 娃娃菜 菠菜 家常菜 雞蛋豆腐 三杯雞 四季豆 瓜仔肉 低脂高蛋白 茄子 粽子 蒸蛋 糖醋排骨 玉米濃湯 高麗菜 湯麵 豆腐 涼拌小黃瓜 雞肉 南瓜 番茄 義大利麵 炒飯 雞湯 地瓜 櫛瓜 小黃瓜 金針菇 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 餅乾 排骨 糖葫蘆 炒麵