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麻油雞飯

麻油雞飯

描述

冷冷的天.就是要吃點麻油味的飯
全家大小都適合😁😁😁

歡迎來到我的創意料理廚房逛逛!
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87 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞腿去骨.也可以不用去骨 因為要給小孩吃 所以我就去骨了 切成小丁 醃料加入

  • 糯米泡水10-15分 煮米:水。 1:0.7 煮熟備用

  • 切薄片 用麻油小火爆到小捲曲

  • 加入枸杞 雞肉下鍋翻炒 加調味料 炒熟

  • 將米和炒肉所有拌均勻
完成

    將米和炒肉所有拌均勻 完成

小撇步

也可加些高麗菜ㄧ起炒
也非常好吃

薑記得小火爆.預防麻油變苦

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