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小喬君Joyc
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5分鐘5彩肉末 (健康便當菜)

5分鐘5彩肉末 (健康便當菜)

描述

這道菜只要5分鐘快炒5分鐘! 準備好豬絞肉! 翻開家中冰箱零碎角料食材,切和絞肉差不多的小丁狀,大蒜爆香後一起快炒! 五彩蔬菜清炒肉末! 健康滿分~營養便當菜!

174 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 每個冰箱的蔬果區有些邊邊角角料,利用這些蔬菜切丁和絞肉一起炒!快速又美味~

    每個冰箱的蔬果區有些邊邊角角料,利用這些蔬菜切丁和絞肉一起炒!快速又美味~

  • 台糖絞肉肥肉比例25%,用來炒或料理都十分軟嫩不柴,利用絞肉逼出來的油炒更香! 綜合切丁的蔬菜一起炒,也是一大盤呢~~!!

    台糖絞肉肥肉比例25%,用來炒或料理都十分軟嫩不柴,利用絞肉逼出來的油炒更香! 綜合切丁的蔬菜一起炒,也是一大盤呢~~!!

  • 先炒香大蒜末,在把絞肉下鍋炒至肉轉白肥油慢慢逼出

    先炒香大末,在把絞肉下鍋炒至肉轉白肥油慢慢逼出

  • 因為想吃脆脆的口感,所以炒過肉後再炒洋蔥!!

    因為想吃脆脆的口感,所以炒過肉後再炒洋蔥!!

  • 在陸續把四季豆丁和木耳丁一起下鍋炒

    在陸續把四季豆丁和木耳丁一起下鍋炒

  • 最後再把紅黃椒一起下鍋炒,可以加一點點水去悶一下,少許的鹽巴和大蒜粉調味就ok ,上桌前可以再灑一點大蒜粉更加提味唷~~

    最後再把紅黃椒一起下鍋炒,可以加一點點水去悶一下,少許的鹽巴和大粉調味就ok ,上桌前可以再灑一點大粉更加提味唷~~

  • 5分鐘5彩肉末 健康便當菜~~~快點翻翻冰箱有什麼料一起來炒!!

    5分鐘5彩肉末 健康便當菜~~~快點翻翻冰箱有什麼料一起來炒!!

小撇步

蔬菜不限,以能切丁和絞肉搭配快炒都可以替換

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