百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芷
1 食譜 0 粉絲

牛丼

牛丼

描述

三人份牛丼飯,加了金針菇沒想到滿搭的

25 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

那個醬汁

步驟

  • 洋蔥去皮切絲(約0.7公分),金針菇把尾部的髒髒的切除。

  • 熱鍋, 加油(是那個加油不是那個加油!加油!), 中火炒洋蔥, 炒香後把金針菇分一撮一撮的下去炒30秒, 然後加入【那個醬汁】煮個300秒(等同5分鐘)。

  • 轉小火, 在原鍋的食材上鋪滿牛肉片, 然後迅速的在牛肉片上方迅速的打三顆蛋(在這裡的打不是那種打), 把蛋黃戳破, 蛋液稍微攪一下讓蛋液均勻分佈在肉片上, 轉中火, 迅速的蓋上鍋蓋, 悶到肉片變色,蛋液凝固。

  • 添飯然後在上面加你剛剛煮的東西。

    添飯然後在上面加你剛剛煮的東西。

小撇步

要迅速!那個醬汁一定要加!
那個字念丼!

1,661 瀏覽
avatar
1 食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 杏鮑菇 竹筍 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 南瓜 打拋豬 酸辣湯 地瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞肉 高麗菜飯 雞湯 炒麵 高麗菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 蒸蛋 早餐 排骨 玉米濃湯 娃娃菜 番茄 雞胸肉 涼拌小黃瓜 菠菜 瓜仔肉 餅乾 糖醋排骨 金針菇 雞蛋豆腐 豆腐 茄子 湯麵 鮭魚 台式泡菜 家常菜 炒飯 小黃瓜 三杯雞 四季豆 花椰菜 麻婆豆腐 義大利麵 香菇雞湯 白菜滷 粽子