百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

錵藏聖凱師的西打燉肉

錵藏聖凱師的西打燉肉

描述

每次看聖凱師的食譜都流口水
今天照著做
簡單又好吃

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1:肉洗淨,煎至酥脆。
2:2杯西打、1杯醬油、1/3杯米酒。
(我沒有量容量、用同一個杯子倒3樣醬料、全部加完只剛好蓋過肉而已)
3:薑、蒜、蔥、肉、醬汁,一起下鍋。
4:我用壓力鍋,煮15分鐘關火,悶10分鐘大概(到鍋子可以打開)。
5:蒜苗切絲放在肉上,倒上醬汁。
好好吃,肉的膠質都燉出來了!

    1:肉洗淨,煎至酥脆。 2:2杯西打、1杯醬油、1/3杯米酒。 (我沒有量容量、用同一個杯子倒3樣醬料、全部加完只剛好蓋過肉而已) 3:、肉、醬汁,一起下鍋。 4:我用壓力鍋,煮15分鐘關火,悶10分鐘大概(到鍋子可以打開)。 5:苗切絲放在肉上,倒上醬汁。 好好吃,肉的膠質都燉出來了!

小撇步

肉起鍋之後,我又煎了一次,皮更脆了!

2,333 瀏覽
avatar
白白、Ed與弟弟的日常餐 9 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 酸辣湯 地瓜 雞肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 打拋豬 香菇雞湯 鮭魚 櫛瓜 茄子 南瓜 排骨 涼拌小黃瓜 花椰菜 餅乾 番茄炒蛋 雞胸肉 粽子 蕃茄燉牛肉 義大利麵 湯麵 白菜滷 滷肉 雞蛋豆腐 高麗菜 小黃瓜 馬鈴薯 家常菜 菠菜 早餐 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 炒飯 番茄 糖醋排骨 三杯雞 竹筍 瓜仔肉 玉米濃湯 糖葫蘆 蒸蛋 杏鮑菇 炒麵 台式泡菜 四季豆 豆腐 雞湯 金針菇