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Lynn在澳洲吃什麼
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怎麼搭都好吃-義式蔬菜肉醬

怎麼搭都好吃-義式蔬菜肉醬

描述

超百搭的義式肉醬加入了蔬菜蘑菇更健康!愛吃什麼蔬菜加什麼蔬菜,但高麗菜等葉菜類個人覺得不適合!

推薦吃法:
◆配義大利麵→義大利肉醬麵
◆淋在白飯上→肉醬飯
◆與隔夜飯與起司燉煮→義式肉醬燉飯
◆吐司或漢堡的配醬

50 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、番茄切丁,花椰菜切小朵,蘑菇切片

    洋蔥番茄切丁,花椰菜切小朵,蘑菇切片

  • 煮一鍋水放入花椰菜川燙,取另一有深度的鍋子倒入少許油,放入洋蔥爆香後依序加入絞肉、番茄、蘑菇拌炒

    煮一鍋水放入花椰菜川燙,取另一有深度的鍋子倒入少許油,放入洋蔥爆香後依序加入絞肉、番茄蘑菇拌炒

  • 倒入肉醬與水混合均勻,煮到滾使食材入味即完成!

    倒入肉醬與水混合均勻,煮到滾使食材入味即完成!

  • 義大利麵放少許鹽水煮13分鐘

    義大利麵放少許鹽水煮13分鐘

  • 將義大利麵裝盤擺上花椰菜淋上肉醬就完成美味的義大利肉醬麵囉!

    將義大利麵裝盤擺上花椰菜淋上肉醬就完成美味的義大利肉醬麵囉!

小撇步

◆花椰菜可以放入一起煮或是在盛盤後點綴使用

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