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♡麻油雞佛♡

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描述

用崁頂黑麻油把老薑爆全乾,但別要爆到燒焦
雞佛先用鍋熱水川燙3秒撈起,枸杞洗乾淨瀝乾,一起炒一下下米酒去腥即可

55 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 用崁頂黑麻油把老薑爆全乾,但別要爆到燒焦
雞佛先用鍋熱水川燙3秒撈起,枸杞洗乾淨瀝乾,一起炒一下下米酒去腥即可

    用崁頂黑麻油把老爆全乾,但別要爆到燒焦 雞佛先用鍋熱水川燙3秒撈起,枸杞洗乾淨瀝乾,一起炒一下下米酒去腥即可

小撇步

雞佛可省用清水燙過,
因雞佛超快熟 拌勻滾即可

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