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🍲5步驟料理
8 食譜 28 粉絲

蝦仁炒蛋

蝦仁炒蛋

描述

「週間便當」
充滿食慾的蝦仁炒蛋,配菜也要很營養

17 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備: 1. 蝦子去殼去腸泥,用少許鹽吧醃一下 (去下來的蝦頭留著一會爆香) 2. 頭切片,洋蔥切丁 3. 蛋打勻

  • 片和洋蔥丁入油鍋炒香,加入蝦頭快速炒至變紅,等蝦的味道衝出~將蝦頭取出

  • 將蝦仁放入鍋中煎到兩面焦黃,再加入蛋液一起煎,最後加點醬油快速拌炒一下~出鍋!

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🍲5步驟料理 8 食譜 28 粉絲

對我來說,人生幸福指數最高的事就是吃。於是能把繁雜的料理變簡單好記,可以常常做來吃,就是我追求幸福的動力之一。 —————————————- 生活中凡事可以的話,就化繁為簡,一切將變得輕鬆愜意。 #簡易食譜 #食記 #五步驟料理 #台湾料理 #料理勉強中

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