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57魔法ling
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芋頭籤餅

芋頭籤餅

描述

小時候媽媽做這道菜時最喜歡進去廚房偷拿來吃....然後說著再炸脆一點比較好吃.現在換自己做時是女兒偷偷拿來吃.然後女兒都會說再甜一點.

562 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭削皮

    芋頭削皮

  • 芋頭.糖.低筋麵粉準備好

    芋頭.糖.低筋麵粉準備好

  • 芋頭切絲放入鍋中.

    芋頭切絲放入鍋中.

  • 放入低粉與糖一起拌勻

    放入低粉與糖一起拌勻

  • 全部拌勻.覺得粉不夠再加.糖也自己斟酌要多甜..

    全部拌勻.覺得粉不夠再加.糖也自己斟酌要多甜..

  • 1.用筷子夾起(這樣會有不規則狀).放入油鍋炸.

    1.用筷子夾起(這樣會有不規則狀).放入油鍋炸.

  • 炸至金黃即可起鍋

    炸至金黃即可起鍋

小撇步

每個人嗜好甜度不同..可依個人喜好增減..
也可以將糖改成鹽變成鹹口味也不賴喔~
****當天吃完口味最佳*****

4.9 萬 瀏覽
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57魔法ling 61 食譜 271 粉絲

不外食的話*今天晚上吃什麼*幾乎變成了家常話語.... 其實做料理似乎不難只要一個步驟一個步驟來幾乎都會成功

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留言

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