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鹹酥蝦

鹹酥蝦

描述

草蝦的口感吃起來脆脆的,很Q彈。整體而言,“蝦類”的脂肪很低,肉質軟嫩,是很不錯的蛋白質來源,深受大人小孩的喜愛。

40 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料……

步驟

  • 草蝦洗淨,洗淨切花備用。

  • 3T油爆香花、草蝦,續加入1量米杯過濾水,之後加調味料煮熟,把湯汁收乾即可。

1,905 瀏覽
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嘉藥食品系shujyun子屋雅食 709 食譜 330 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

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