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KuanKuan
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爆炒蓮藕

爆炒蓮藕

描述

爽脆的爆炒蓮藕,既開胃又好吃喔!

做法簡單 三個步驟即可完成

164 說讚

食材

步驟

  • 準備食材:
蓮藕切片(可以切薄點比較快熟喔)
青蔥和辣椒切碎

    準備食材: 蓮藕切片(可以切薄點比較快熟喔) 青辣椒切碎

  • 熱油後先放入辣椒炒香
再加入蓮藕爆炒

    熱油後先放入辣椒炒香 再加入蓮藕爆炒

  • 待蓮藕超熟後加入青蔥和少許醬油、烏醋調味既可上菜

    蓮藕超熟後加入青和少許醬油、烏醋調味既可上菜

小撇步

加入烏醋可以讓蓮藕帶點酸味,有酸酸脆脆的口感
辣椒可選擇性加入
蓮藕不用炒太久,可以保持爽脆的口感喔~

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