蕃茄牛肉湯(一鍋到底)絕對好吃
描述
一道為孩子做的料理，希望能幫他增胖長肉，身體壯壯
蕃茄富有多種維生素，與養份，搭上增加免疫的洋蔥，與牛肉...
讓孩子吃的營養又快速長肉
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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沖冷水備用
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洋蔥與牛蕃茄切塊備用
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放入牛蕃茄翻炒一下
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放入3大匙的蕃茄醬與1小匙糖，攪拌均勻
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放入牛肋條
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加水煮滾後蓋鍋蓋，轉小火煮約40分鐘即可
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因牛肋條油脂較多，可撈除多餘的油脂，比較清爽無負擔 試一下鹹度，若鹹度不夠在加些許鹽 因為我給小小孩吃，所以沒另外加鹽，就覺得味道很夠了
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這是多餘的油脂，my god也太多了！
小撇步
1：川燙牛肋條時，不需煮滾，浮渣出現時就立即關火，避免肉質過柴
2：可以煮個麵，變成蕃茄牛肉麵
