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高女
155 食譜 46 粉絲

咖椰酱

咖椰酱

描述

这是马来西亚的甜点酱料,用来涂抹面包,制作糕点的馅料,有着香香的椰奶味。

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食材

步驟

  • 准备鸡蛋和糖。

    准备鸡蛋和糖。

  • 两个搅拌均匀然后过筛。

    两个搅拌均匀然后过筛。

  • 倒入平底锅,锅要冷的不可以热的,不然鸡蛋会变蛋花咯...

    倒入平底锅,锅要冷的不可以热的,不然鸡蛋会变蛋花咯...

  • 再倒入椰奶用最小火煮,全程一定要用小火和不停搅拌。

  • 大约20分钟左右就煮成这样就可以了。

    大约20分钟左右就煮成这样就可以了。

  • 待冷后就可以放进玻璃瓶✌

    待冷后就可以放进玻璃瓶✌

  • 记得要冷藏。

    记得要冷藏。

小撇步

冰箱冷藏可以放一个星期,如果少吃可以份量减半,这个做好大概有300g,一定要冷锅啊...不然鸡蛋放入时会变蛋花咯😄煮好会粗粗的不滑的......

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高女 155 食譜 46 粉絲

大家好🤗我是在马来西亚沙巴州的客家人,我爱看食谱,不过很少做因为有工作,只要有时间就会做些蛋糕甜品等,很多时候做失败又再做,做到成功😁失败是成功之母。

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