台式高麗菜煎餅

描述
這是一道想念媽媽手藝的料理
記得小時後家裏很窮,無法買太好的食材與肉品,鄰居就會送自家種的高麗菜給媽媽煮,那時家裏高麗菜很多,用炒的媽媽覺得很膩,她就想到蚵嗲的方式來料理,某天下課後回到家看到媽媽在做這道料理,當時覺得超級好吃,之後媽媽又陸續做了幾次,一樣好好吃,於是請媽媽教我做
現在媽媽年紀大了,沒辦法下廚,好想念這道料理,於是自己做,味道真的與當年媽媽做的一樣,感動的兒時記憶與滋味
- 已參加:高麗菜絲無國界料理
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
這是一道想念媽媽手藝的料理
記得小時後家裏很窮,無法買太好的食材與肉品,鄰居就會送自家種的高麗菜給媽媽煮,那時家裏高麗菜很多,用炒的媽媽覺得很膩,她就想到蚵嗲的方式來料理,某天下課後回到家看到媽媽在做這道料理,當時覺得超級好吃,之後媽媽又陸續做了幾次,一樣好好吃,於是請媽媽教我做
現在媽媽年紀大了,沒辦法下廚,好想念這道料理,於是自己做,味道真的與當年媽媽做的一樣,感動的兒時記憶與滋味
四季豆 麻婆豆腐 香菇雞湯 南瓜 三杯雞 炒飯 櫛瓜 娃娃菜 玉米濃湯 高麗菜飯 瓜仔肉 湯麵 菠菜 義大利麵 白菜滷 花椰菜 馬鈴薯 餅乾 高麗菜 杏鮑菇 糖葫蘆 家常菜 湯 粽子 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 排骨 炒麵 雞胸肉 小黃瓜 茄子 鮭魚 金針菇 地瓜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 打拋豬 馬鈴薯燉肉 早餐 雞湯 竹筍 雞蛋豆腐 酸辣湯 台式泡菜 滷肉 豆腐 糖醋排骨 雞肉 低脂高蛋白 番茄