菇菇燉飯 [好菇道好食光]
![菇菇燉飯 [好菇道好食光]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/225860/b779f4ec1c654ad8.jpg)
描述
好菇道的菇菇一直是家裡冰箱裡不可或缺的食材之一.
大寶, 愛吃零食, 不愛吃飯, 老婆為了要讓她能一口吃下所有食材於是學了這道菇菇燉飯.
二寶出生後, 老婆沒時間下廚, 又不想讓大寶長期吃外食, 於是不會下廚的我, 也拿起了鍋鏟.
這是一道簡單又營養的幸福料理。連不會煮飯的我，聽從老婆的做法也能輕鬆上菜。現在就馬上開始～
- 已參加：好菇Time 好食光妙廚競賽
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
食材準備
-
-
待菇菇都抄軟時，這時加入雞高湯及白飯。
-
待白飯慢慢吸收高湯後，陸續加入塩及黑胡椒繼續拌炒。
-
當鍋子的水份變少時就可以關火，加入無塩奶油。
-
待無塩奶油完全溶化後，取出盛盤，灑上帕瑪森起司，開動。
小撇步
快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime
