菇菇蔥雞湯【好菇道好食光】
描述
天氣開始微涼，來碗暖心又暖胃的菇菇蔥雞湯吧(*´∀`)~♥ 簡單3樣食材不用10分鐘就能上桌一鍋好湯，快來試煮看看(操手刀)
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- 已參加：好菇Time 好食光妙廚競賽
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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雞肉依圖畫幾刀(讓肉快點熟)然後再切適當大小
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接著鴻喜菇切掉根部
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起鍋無須放油，雞皮朝下煎出油，
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煎至金黃後再翻面
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待雞肉略熟後，倒入熱水冲出白湯(一定要熱水) 不過懶得先煮熱水就算了，一樣都可以喝XD
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撥散鴻喜菇放入鍋中，開大火，湯熬煮至雞肉熟 起鍋前加入調味(試好鹹度就可以起鍋)
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記得雞湯在最滾熱的狀態下，倒進裝滿生蔥的碗裡
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完成!!!超簡單又快速，食材也是簡單只有3樣而已，天氣冷冷時來碗熱湯超幸福
小撇步
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