起司（藍帶）豬排
描述
簡單又快速製作的起司豬排
家中倆個寶貝們超愛吃的
在金黃香酥的外皮下，包裹著濃郁的起司
一咬爆漿，口感美味銷魂
想吃時隨時都可以製作享用呢
步驟
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豬里肌肉片用紙巾將多餘水份擦乾，用肉鎚／刀背敲薄。
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里肌肉片表面抹上少許胡椒鹽，鋪上起司片（切半後重疊在一起），再蓋上另一片里肌肉片。
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豬排先均勻沾上麵粉，再裹上打散好的蛋液（此步驟2次），最後再裹上麵包粉並壓緊。
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油鍋約150℃時，放入豬排以中火炸約3分鐘至金黃色即可起鍋。
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待略涼後切塊食用即可。
小撇步
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