葡式蛋挞
描述
我大爱的葡式蛋挞
只需要6种材料 香喷喷的葡挞就出现了 宝宝们一起动手做呗
步驟
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酥皮买现成的
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1.把白砂糖和牛奶小火加热至糖熔化后关火放凉备用~ 2.把鸡蛋和蛋黄，淡奶油,蛋黄粉加入已经放凉了的牛奶中拌均, 全部过筛3次，备用。
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3.冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，然后分割，捏入塔模中，底部要尽量薄要用叉子叉几个小洞洞然后放入烤箱烤5分钟先 #酥皮一定要高过挞模 因为烤好会缩小#
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烤了5分钟后的酥皮取出来 然后用叉子把泡泡弄破
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倒入蛋液然后高温烤 让表层上色 我用了200度 烤了25分钟
小撇步
如没有蛋黄粉的可以不放 但味道和色会有点差异
