百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

清爽開胃台式莎莎皮蛋

清爽開胃台式莎莎皮蛋
39 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 洋蔥切細丁 泡冰水備用
(冰水可以去除洋蔥辣味)

    洋蔥切細丁 泡冰水備用 (冰水可以去除洋蔥辣味)

  • 香菜和辣椒切成末
再把醬料組的材料拌勻
試試味道再依各人喜好調整

    香菜辣椒切成末 再把醬料組的材料拌勻 試試味道再依各人喜好調整

  • 番茄切片擺盤
(不用切太薄,以免等等要吃不好拿取)

    番茄切片擺盤 (不用切太薄,以免等等要吃不好拿取)

  • 皮蛋切丁擺在番茄上
皮蛋放到最後再切是因為中間的蛋黃是流質的

    皮蛋切丁擺在番茄上 皮蛋放到最後再切是因為中間的蛋黃是流質的

  • 洋蔥倒掉冰水
再拌入剛剛調好的醬料 
加入香菜和辣椒末
直接均勻的淋在番茄和皮蛋上

    洋蔥倒掉冰水 再拌入剛剛調好的醬料 加入香菜辣椒末 直接均勻的淋在番茄和皮蛋上

小撇步

如果還沒要吃
可以放冰箱冷藏
是一道很清爽的宴會料理和開胃菜唷

1,924 瀏覽
avatar
只有烤箱和電磁爐的外宿女子 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 茄子 台式泡菜 香菇雞湯 雞肉 涼拌小黃瓜 四季豆 炒麵 排骨 打拋豬 小黃瓜 早餐 花椰菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 高麗菜 餅乾 菠菜 豆腐 滷肉 三杯雞 娃娃菜 番茄 湯麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 雞湯 義大利麵 酸辣湯 糖葫蘆 粽子 玉米濃湯 高麗菜飯 鮭魚 炒飯 白菜滷 麻婆豆腐 家常菜 竹筍 雞胸肉 南瓜 糖醋排骨 金針菇 櫛瓜 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯