百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朱麗安廚房
232 食譜 3,304 粉絲

[日式咖哩牛肉燴飯+歐姆蛋]簡易親子料理

[日式咖哩牛肉燴飯+歐姆蛋]簡易親子料理

描述

日式咖哩濃郁帶有蘋果香,用火鍋肉片料理省時方便,搭配香濃滑嫩的歐姆蛋,跟著做超簡單。
🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW
🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

965 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉料
歐姆蛋食材

步驟

  • 牛肉片用米酒、蛋清抓醃。洋蔥切細條。取一碗,將蛋打散,加入鮮奶油及鹽攪勻。

    牛肉片用米酒、蛋清抓醃。洋蔥切細條。取一碗,將蛋打散,加入鮮奶油及鹽攪勻。

  • 熱鍋溫油,放入洋蔥炒軟,加入咖哩塊、水150cc拌勻煮開成咖哩醬汁,再將牛肉片放入快速拌炒後盛盤。

    熱鍋溫油,放入洋蔥炒軟,加入咖哩塊、水150cc拌勻煮開成咖哩醬汁,再將牛肉片放入快速拌炒後盛盤。

  • 熱鍋熱油,油需要稍多一點,倒入蛋液,用筷子快速畫圈至蛋液半熟狀態,鍋子傾斜用鍋鏟將蛋對折,塑形成半月形狀後盛盤。以小火煎蛋,避免底部燒焦。

    熱鍋熱油,油需要稍多一點,倒入蛋液,用筷子快速畫圈至蛋液半熟狀態,鍋子傾斜用鍋鏟將蛋對折,塑形成半月形狀後盛盤。以小火煎蛋,避免底部燒焦。

  • 白飯墊底,放咖哩牛肉,鋪上歐姆蛋,撒少許蔥花即可。

    白飯墊底,放咖哩牛肉,鋪上歐姆蛋,撒少許花即可。

1.9 萬 瀏覽
avatar
朱麗安廚房 232 食譜 3,304 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 花椰菜 打拋豬 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 湯麵 糖葫蘆 豆腐 台式泡菜 菠菜 地瓜 蒸蛋 高麗菜 玉米濃湯 滷肉 早餐 酸辣湯 炒麵 餅乾 竹筍 小黃瓜 粽子 番茄炒蛋 鮭魚 蕃茄燉牛肉 茄子 櫛瓜 義大利麵 家常菜 四季豆 南瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 杏鮑菇 馬鈴薯 排骨 糖醋排骨 高麗菜飯 雞湯 金針菇 番茄 雞胸肉 娃娃菜 三杯雞