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凱麗小姐
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一日三餐之E chef的茄子蓋飯

一日三餐之E chef的茄子蓋飯

描述

平常不太愛吃茄子,做這茄子蓋飯變好喜歡。
沒事有空可以來試試😙

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食材

步驟

  • 準備食材,茄子切一口大小,蔥蒜切碎備用。

    準備食材,茄子切一口大小,切碎備用。

  • 起油鍋,蔥爆香,之後加入蒜頭拌炒

    起油鍋,爆香,之後加入頭拌炒

  • 絞肉下鍋

    絞肉下鍋

  • 炒至肉變白

    炒至肉變白

  • 茄子下鍋一起拌炒,加入醬油+豆瓣醬+一小碗水,略為燜煮。

    茄子下鍋一起拌炒,加入醬油+豆瓣醬+一小碗水,略為燜煮。

  • 加入辣椒醬,之後開大火,加入太白粉水快速拌炒至濃稠即可關火

    加入辣椒醬,之後開大火,加入太白粉水快速拌炒至濃稠即可關火

  • 很下飯,飯扒光光😁😁😁

    很下飯,飯扒光光😁😁😁

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凱麗小姐 27 食譜 251 粉絲

烘培與料理的新手,做蛋糕做的很有興趣,也有一些小心得, 把成功的食譜po上來與各位交流^^ 任何問題歡迎私詢,一起交流唷

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