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muenma
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緬甸糯米飯

緬甸糯米飯

描述

來自緬甸婆家的菜,老公兒時的回憶

36 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 3杯長糯米洗淨,加上2.5的水。

    3杯長糯米洗淨,加上2.5的水。

  • 洋蔥1/4顆切成細條,加入米中

    洋蔥1/4顆切成細條,加入米中

  • 加入薑黃粉1小匙

    加入黃粉1小匙

  • 蝦米約1小匙的量泡水10分鐘後加入

    蝦米約1小匙的量泡水10分鐘後加入

  • 將以上食材放入電鍋,按糯米模式烹煮。

    將以上食材放入電鍋,按糯米模式烹煮。

  • 白芝麻炒過,用研缽磨一下更香,加入鹽巴調味。

    芝麻炒過,用研缽磨一下更香,加入鹽巴調味。

  • 煮好的飯配上白芝麻鹽,油蔥酥,就完成了。

    煮好的飯配上白芝麻鹽,油酥,就完成了。

  • 有油蔥酥的飯很香喔!

    有油酥的飯很香喔!

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