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Ren Ma
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馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

描述

這次用了紹興酒
整個屋子都乓貢貢
馬鈴薯燉肉是連假的好朋友啊
可以連吃好幾餐
湯汁更可以拌麵拌飯拌冬粉
喜歡吃辣的朋友可以加辣
超讚的👍

192 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 爆炒洋蔥至軟後
加入豬肉炒白
加紹興酒 醬油拌炒(小火)
炒至食材上色 香味四溢
加馬鈴薯
加水淹至食材
加糖八角蔥
燉煮至喜歡的口感

    爆炒洋蔥至軟後 加入豬肉炒白 加紹興酒 醬油拌炒(小火) 炒至食材上色 香味四溢 加馬鈴薯 加水淹至食材 加糖八角 燉煮至喜歡的口感

小撇步

不要一直攪動鍋內
馬鈴薯就能維持漂亮的形狀

可以試喝湯頭需要稍鹹
這樣食材鹹度才會適中

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Ren Ma 4 食譜 7 粉絲

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