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小羽麻
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寶寶版豆漿(電鍋版本)

寶寶版豆漿(電鍋版本)

描述

很多人認為豆漿會脹氣對寶寶不好,但中醫的觀點,卻發現喝豆漿有「補脾胃、促進食欲、有助發育」

切記豆漿不可以生飲,煮的時候一定要 「熟」
才可以給寶寶喝

264 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材:黃豆跟飲用水

    食材:黃豆跟飲用水

  • 黃豆洗乾淨泡飲用水冰進冰箱8小時

    黃豆洗乾淨泡飲用水冰進冰箱8小時

  • 把泡黃豆的飲用水倒掉,
再把黃豆(1)➕水(1)或者1 : 1.5都可以

    把泡黃豆的飲用水倒掉, 再把黃豆(1)➕水(1)或者1 : 1.5都可以

  • 用攪拌機把黃豆跟水打成泥

    用攪拌機把黃豆跟水打成泥

  • 將豆漿倒進鍋內放進電鍋煮

* 外圍3杯水 *

    將豆漿倒進鍋內放進電鍋煮 * 外圍3杯水 *

  • 煮的時候電鍋要留隙縫,如果不知道留多少隙縫那就放一根筷子在蓋上鍋蓋

    煮的時候電鍋要留隙縫,如果不知道留多少隙縫那就放一根筷子在蓋上鍋蓋

  • 將煮好的豆漿過濾,可以用過濾網、過濾袋都可以

    將煮好的豆漿過濾,可以用過濾網、過濾袋都可以

  • 使用過濾網的話記得用東西擠壓豆子裡面還會有豆漿跑出來

    使用過濾網的話記得用東西擠壓豆子裡面還會有豆漿跑出來

  • 好了以後再分開裝起來冷藏

建議3天內食用完畢

    好了以後再分開裝起來冷藏 建議3天內食用完畢

小撇步

1.把黃豆打泥後有的人是會直接過濾在煮成豆漿,不過我覺得味道不夠重,所以我加黃豆泥一起去煮著兩種方法都是可以的。

2.豆渣含有豐富的營養價值,所以可以留下來做其他料理食用

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