黑木耳柚子燉雞湯．柯媽媽の植物燕窩
描述
黑木耳柚子燉雞湯與一般雞湯最大的不同之處，在於係以黑木耳養生露作為主要的湯頭基底，讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口。說到這碗湯，尚未入喉，撲鼻而來的是濃醇湯頭的清香滋味，喝上一口，咕溜鮮美的口感誘發餘甘而回味，雞肉軟嫩不柴，柚香滋味十足，同時也能一口吃進幸福的營養氛圍。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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雞腿肉塊放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出用冷水洗淨後瀝乾。
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將文旦去皮除膜後，將果肉與川燙後的雞腿肉塊一同放入內鍋中。
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隨後倒入黑木耳養生露、水與鹽巴，並在外鍋倒入一杯水後，便可按下電鍋開關。
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待電鍋跳起後，再續悶10分鐘即可，雞肉吃來軟嫩不柴，湯頭柚香滋味十足。
小撇步
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黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！
