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Yuping Yen
3 食譜 2 粉絲

QQ古早味蛋餅

QQ古早味蛋餅

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備好材料

    備好材料

  • 將麵粉、水、蔥攪拌

    將麵粉、水、攪拌

  • 放油開小火下鍋
蓋上蓋子開中火煎一下

    放油開小火下鍋 蓋上蓋子開中火煎一下

  • 一邊熟了之後翻面
底下放進蛋
蓋上鍋蓋等一下

    一邊熟了之後翻面 底下放進蛋 蓋上鍋蓋等一下

  • 蛋熟之後再翻面回來
此時可加入喜歡的醬料

    蛋熟之後再翻面回來 此時可加入喜歡的醬料

  • 醬料加完後對折蛋餅

    醬料加完後對折蛋餅

  • 美味又QQ的古早味蛋餅完成了!

    美味又QQ的古早味蛋餅完成了!

小撇步

可分兩次煎
份量少的話煎起來比較薄脆
一次下的話麵皮比較厚比較Q
看個人喜歡的口味喔

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