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Qoo Li ❤

30 食譜 147 粉絲

酷Cooking❤芒果餅乾

酷Cooking❤芒果餅乾

描述

QQ的芒果乾躲在香酥的餅乾裡，每一口都有香Q的夏日驚喜!

283 說讚 4 一起做 1 留言

熱量

食材

無鹽奶油

45g
細砂糖

30g
蛋黃

1顆
低筋麵粉

90g
芒果乾

30g

步驟

芒果乾切小丁備用。軟化的奶油加入細砂糖攪拌打鬆，加入蛋黃拌勻成奶油糊。
低筋麵粉分次篩入作法1的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微攪拌。
加入作法1的芒果乾。
用橡皮刮刀以不規則方向攪拌均勻，即成為麵糰。
秤取麵糰約20克，用手搓成圓球後直接放在烤盤上，壓平成約5公分的圓片。
烤箱預熱，以上火165℃、下火165℃烤約20分鐘，出爐。

小撇步

1.芒果乾可換成蘋果乾，或其它乾果變換口味。
2.切丁的乾果強調口感，也可以個人牙口喜好切碎。

1.7 萬瀏覽

2012/06/30 發表

Qoo Li ❤ 30 食譜 147 粉絲

料裡是一種無窮的樂趣品嚐是一種絕對的幸福小小的廚房裡藏著大大的世界而我就窩在裡面做食驗ヽ(◕‿◕｡)❤ 喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團 Qoo store https://www.facebook.com/QOOSTORE/

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有 4 個一起做

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劉秀秀
防疫在家，很棒的親子體驗而且真的蠻好吃的😋 兒子吃了5片還一直討著要吃😂

酷Cooking❤芒果餅乾：Livian Ho 一起做

Livian Ho
很好吃！雖然自行減了5公克的糖，但還是不失風味。謝謝你的食譜！ ^ ^

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Mew Wu
換葡萄乾也好吃

酷Cooking❤芒果餅乾：Ya-chi Chuang 一起做

Ya-chi Chuang
好吃！

留言

共 1 則

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李岳霖
請問芒果乾可以用鮮果代替嗎?? 請問麵團需要冰過嗎? 請問成品大約幾片?
6 years ago
作者Qoo Li ❤
您好，必須是果乾類的，因為鮮果水分太多，無法操作成餅乾麵糰哦。麵糰不需要冰過，但天氣太熱可以冷藏30分鐘，方便操作。這個配方大約可以以做15片左右的餅乾。
6 years ago

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