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ching
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漸層雪碧蝶豆飲

漸層雪碧蝶豆飲

描述

蝶豆有豐富的花青素,曬乾來沖泡成花茶是一種特別的享受,覺得自己手殘不能調出美味飲品的朋友,就可以試試使用雪碧來調茶吧,簡單就能讓美麗漸層的蝶豆雪碧飲成為你夏天的新歡吧~

124 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋熱水,水滾後熄火,將蝶豆花沖洗一下,放入蝶豆花。
蝶豆花含有豐富的花青素,需要曬乾才能沖泡,記得要使用微熱水沖泡才能泡出茶色

    煮一鍋熱水,水滾後熄火,將蝶豆花沖洗一下,放入蝶豆花。 蝶豆花含有豐富的花青素,需要曬乾才能沖泡,記得要使用微熱水沖泡才能泡出茶色

  • 在杯中倒入雪碧。

    在杯中倒入雪碧。

  • 將浸泡5分鐘的蝶豆茶稍為拌一下。

    將浸泡5分鐘的蝶豆茶稍為拌一下。

  • 使用湯匙沿杯子邊緣倒入蝶豆茶,藍色的茶湯遇到雪碧會轉變成紫色的。

    使用湯匙沿杯子邊緣倒入蝶豆茶,藍色的茶湯遇到雪碧會轉變成紫色的。

  • 而且因為雪碧含有砂糖濃度,所以沒辦法馬上跟蝶豆茶融合,就會產生漸層的顏色。

    而且因為雪碧含有砂糖濃度,所以沒辦法馬上跟蝶豆茶融合,就會產生漸層的顏色。

  • 炎熱的天氣,來一杯視覺享受的漸層雪碧蝶豆飲吧~

    炎熱的天氣,來一杯視覺享受的漸層雪碧蝶豆飲吧~

  • 蝶豆花小常識: 蝶豆花茶飲用有一個禁忌,就是孕婦和生理期間不能飲用,很重要!不要輕忽。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
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ching 1,755 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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