百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
DeserveDesserts
16 食譜 334 粉絲

香草鑽石餅乾

香草鑽石餅乾

描述

這是一款我自己與家人超級喜愛的餅乾
使用了香草莢讓整個餅乾的香氣提升
而外面一圈的砂糖
就像是鑽石一樣發亮
是個走浪漫派的餅乾
Deserve. studio-patisserie,lifestyle
https://www.facebook.com/deservedesserts/

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 奶油室溫軟化、麵粉過篩、香草莢剖開取出香草籽

  • 奶油攪拌至乳霜狀 倒入砂糖與加入香草籽拌勻 再加入蛋黃快速攪拌均勻

  • 再加入過篩過的麵粉拌勻 倒到保鮮膜上整形成圓柱長條狀 放到冷藏定型2小時 或是冷凍庫定型30分鐘

  • 先將烤箱預熱180度
將餅乾麵條取出、切成片狀
每片外面沾裹砂糖後放在烤盤上
烘烤15~20分鐘
取出放涼

    先將烤箱預熱180度 將餅乾麵條取出、切成片狀 每片外面沾裹砂糖後放在烤盤上 烘烤15~20分鐘 取出放涼

小撇步

*蛋黃碰到砂糖很快就會結塊
所以要快速的攪拌喔!
*建議用冷藏定型,因為台灣太熱了,冷凍庫定型很快就融化

1.2 萬 瀏覽
avatar
DeserveDesserts 16 食譜 334 粉絲

只是一個普通的愛吃女生 家裡的小廚房是自己的天地 因為別人吃了我做的料理而開心 是給我的最美好動力 這份溫暖與喜悅 我也要分享給所有的你們:)

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 麻婆豆腐 湯麵 花椰菜 豆腐 四季豆 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 排骨 炒飯 涼拌小黃瓜 打拋豬 糖葫蘆 炒麵 竹筍 南瓜 菠菜 酸辣湯 香菇雞湯 義大利麵 糖醋排骨 三杯雞 低脂高蛋白 滷肉 粽子 地瓜 鮭魚 家常菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 台式泡菜 早餐 玉米濃湯 娃娃菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 雞湯 蒸蛋 高麗菜 金針菇 白菜滷 杏鮑菇 雞蛋豆腐 瓜仔肉 番茄 雞肉 餅乾 雞胸肉