百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓吉Q の小廚房
22 食譜 29 粉絲

奶茶卡士達麵包-Panasonic麵包機

奶茶卡士達麵包-Panasonic麵包機

描述

原文網址http://angelak.pixnet.net/blog/post/29355634

103 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 將所有材料(酵母粉除外)放入麵包機中。 將酵母粉放入酵母容器中。

  • 麵包機功能選擇:麵團模式。--> 開始

  • 麵糰分成10等份(每等份約56g)

  • 將麵團桿成橢圓形,將冷藏好的奶茶卡士達醬整成橢圓形,放在麵團前端。

    將麵團桿成橢圓形,將冷藏好的奶茶卡士達醬整成橢圓形,放在麵團前端。

  • 將麵團對折包住奶茶卡士達醬,以手指緊壓麵團接合處使其閉合,用切面刀在接合處切4~5個切口。

    將麵團對折包住奶茶卡士達醬,以手指緊壓麵團接合處使其閉合,用切面刀在接合處切4~5個切口。

  • 45度C發酵約35分鐘(等到麵團發酵成原來2倍大即可取出麵團)。

  • 烤箱「預熱」180度C。 此時在麵團表面刷上蛋液,約5~7次。

  • 180度C烘烤15分鐘。

  • 出爐囉…

    出爐囉…

小撇步

烤培約8分鐘後,記得將烤盤左右換方向,使麵團能均勻烤熟上色。

1.8 萬 瀏覽
avatar
貓吉Q の小廚房 22 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 義大利麵 粽子 麻婆豆腐 餅乾 花椰菜 竹筍 香菇雞湯 三杯雞 雞湯 豆腐 馬鈴薯 地瓜 台式泡菜 櫛瓜 四季豆 滷肉 炒飯 早餐 小黃瓜 打拋豬 湯麵 馬鈴薯燉肉 番茄 鮭魚 雞胸肉 菠菜 糖葫蘆 茄子 玉米濃湯 瓜仔肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 高麗菜 高麗菜飯 杏鮑菇 排骨 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 酸辣湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 白菜滷 炒麵 家常菜 金針菇 涼拌小黃瓜 娃娃菜