【小磨坊】蔥香泰式打拋豬

Name: 【小磨坊】蔥香泰式打拋豬 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 豬絞肉 300g; 小蕃茄 10顆; 辣椒 1/2條; 打拋葉 1把; 蒜末 適量; 小磨坊蔥風味油 適量; 糖 1/2匙; 醬油 2匙; 蠔油 1匙; 魚露 1匙; 檸檬汁 適量

描述

泰式料理近年已成飲食新趨勢，豬肉末搭配微辣的鹹香配飯吃，讓人忍不住一口接著一口。

114 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

豬絞肉

300g
小蕃茄

10顆
辣椒

1/2條
打拋葉

1把
蒜末

適量
小磨坊蔥風味油

適量
糖

1/2匙
醬油

2匙
蠔油

1匙
魚露

1匙
檸檬汁

適量

步驟

辣椒、蒜頭切碎；小蕃茄對半切；打拋葉洗淨備用。
起油鍋，下辣椒及蒜末炒香。
將豬絞肉及小蕃茄下鍋翻炒至9分熟。
加入糖.醬油.蠔油.魚露.水拌炒。
加入打拋葉拌炒，淋上蔥油，起鍋；灑上檸檬汁，即完成。

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2017/09/05 發表

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