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清蒸鯧魚

清蒸鯧魚

描述

簡單上手清蒸鯧魚!

166 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鯧魚處理後,將魚身的水擦乾,兩面抹鹽,十分鐘後將魚身出水擦乾。

  • 用筷子支撐鯧魚(鯧魚靠近盤子那面可以保持完美,還能比較快蒸熟),蔥切段後拍一拍,加入「醬油、米酒、水」,全部淋在魚身。

    用筷子支撐鯧魚(鯧魚靠近盤子那面可以保持完美,還能比較快蒸熟),切段後拍一拍,加入「醬油、米酒、水」,全部淋在魚身。

  • 蒸魚10分鐘

  • 完成!

    完成!

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