百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wen Chun Lai
39 食譜 76 粉絲

蔥爆豬

蔥爆豬

描述

香辣好下飯 ヾ(*´∀`*)ノ

132 說讚

食材

醃漬材料

步驟

  • 將里肌肉片拍打,醃漬材料加入,醃製一晚。

  • 將醃製過的里肌肉里肌肉片切條狀,加入些許太白粉抓一抓(避免翻炒肉質老化)備用。

  • 辣椒切丁備用。

  • 熱鍋後加入沙拉油,爆香辣椒,將里肌肉條置入翻炒。

  • 白部分加入一起翻炒,再加入綠部分翻炒拌勻。

  • 加入醬油膏、黑胡椒翻炒,起鍋前將太白粉水沿鍋邊加入即完成。

小撇步

辣椒可依個人喜好加入,也可省略喔!!

2,207 瀏覽
avatar
Wen Chun Lai 39 食譜 76 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 炒飯 湯麵 竹筍 番茄 香菇雞湯 豆腐 瓜仔肉 糖醋排骨 早餐 雞湯 花椰菜 南瓜 地瓜 白菜滷 高麗菜飯 菠菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 打拋豬 馬鈴薯燉肉 餅乾 杏鮑菇 低脂高蛋白 鮭魚 滷肉 家常菜 小黃瓜 台式泡菜 雞肉 炒麵 義大利麵 三杯雞 酸辣湯 金針菇 蒸蛋 粽子 茄子 排骨 高麗菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 四季豆 娃娃菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞胸肉 玉米濃湯