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Ruby Hung
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家常豆腐

家常豆腐

描述

這是一道很家常的菜,也可以快速上桌。

153 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將豆腐切成適當大小

    將豆腐切成適當大小

  • 黑木耳撕成適當大小

    木耳撕成適當大小

  • 紅蘿蔔切片,甜豆洗淨備用。

    紅蘿蔔切片,甜豆洗淨備用。

  • 豆腐先煎成金黃色

    豆腐先煎成金黃色

  • 再炒甜豆和紅蘿蔔 、黑木耳加少許鹽,最後加入蠔油調味。

    再炒甜豆和紅蘿蔔 、黑木耳加少許鹽,最後加入蠔油調味。

小撇步

蔬菜的部份可以任意變換,像是青椒、甜椒也都很合適。

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