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萱🐰
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三杯雞🐔

三杯雞🐔

描述

我是參考
http://chrysie.pixnet.net/blog/post/107075770?utm_content=b7acd20f-0a6b-4b5d-91c4-6ab9beebc462&utm_campaign=LINE_share
所製作的

49 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭先撥好

    頭先撥好

  • 肉先把有皮的地方朝下乾煎(不加油)要逼出肉的油,煎至金黃色即可

    肉先把有皮的地方朝下乾煎(不加油)要逼出肉的油,煎至金黃色即可

  • 1.將剛剛煎好的雞油倒掉
2.熱鍋倒入麻油
3.放入薑片炒一下再放入蒜頭炒一下
4.有蒜頭的香味出來後再放紅糖炒至焦糖色

    1.將剛剛煎好的雞油倒掉 2.熱鍋倒入麻油 3.放入片炒一下再放入頭炒一下 4.有頭的香味出來後再放紅糖炒至焦糖色

  • 1.放入肉類拌炒一下
2.加入醬油炒一下再加入米酒炒一下
3.悶鍋
4.悶到感覺沒有什麼汁後再加入九層塔拌炒後起鍋!

    1.放入肉類拌炒一下 2.加入醬油炒一下再加入米酒炒一下 3.悶鍋 4.悶到感覺沒有什麼汁後再加入九層塔拌炒後起鍋!

小撇步

我是一個完全不會煮飯的新手媽媽
連我都煮的味道剛剛好
老公說很下飯
這道菜真的很簡單喔~

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