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高女
155 食譜 46 粉絲

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋
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食材

步驟

  • 丝瓜去皮切片,1公分大左右,姜去皮拍烂。

    丝瓜去皮切片,1公分大左右,姜去皮拍烂。

  • 鸡蛋打散放以小搓盐,煎5五秒拿起来,大约五分熟。

    鸡蛋打散放以小搓盐,煎5五秒拿起来,大约五分熟。

  • 锅烧热放丝瓜炒,炒的半熟放些水,煮滚放鸡蛋炒然后盖上锅盖,煮至丝瓜软就可以上碟。

    锅烧热放丝瓜炒,炒的半熟放些水,煮滚放鸡蛋炒然后盖上锅盖,煮至丝瓜软就可以上碟。

小撇步

不要加太多水,鸡蛋煎直半熟就好了,这样炒起来才漂亮。

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高女 155 食譜 46 粉絲

大家好🤗我是在马来西亚沙巴州的客家人,我爱看食谱,不过很少做因为有工作,只要有时间就会做些蛋糕甜品等,很多时候做失败又再做,做到成功😁失败是成功之母。

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