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樂咖@廚房
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排骨蓮藕湯

排骨蓮藕湯

描述

市場看到成堆的蓮藕,簡單排骨燉煮蓮藕,夏日一碗清香湯品,喝下一碗活力滿分。

197 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 排骨先川燙(冷水下排骨,中小火加熱,快沸騰時熄火將排骨洗淨)

  • 蓮藕洗淨,切薄片

  • 壓力鍋中加入水,排骨,蓮藕,蓋鍋蓋加中小火加熱至冒第三條線,熄火排壓(務必等到完全排壓才開鍋)

  • 開鍋加入少許米酒及鹽巴調味,完成一道清香湯品。

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樂咖@廚房 59 食譜 426 粉絲

走進廚房像是走入魔法屋,食材經過料理都是每位廚娘精心施展魔法後的成品,酸甜苦辣鹹各有一番滋味,享受過程,做的歡心,就是日常。 分享日常中的家常。

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