百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
T.T
T.T
20 食譜 33 粉絲

【隨興料理】泡菜豬肉片🐷

【隨興料理】泡菜豬肉片🐷

描述

夏天吃酸酸辣辣的泡菜肉片,很開胃也很下飯哦^0^

PS.選錯濾鏡照片拍出來太粉嫩,實際顏色比較紅,哈哈🤣

98 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 切段、頭切末、泡菜和泡菜汁分開、豬肉片抓水備用

  • 熱鍋,放入白、末爆香

  • 放入豬肉拌炒

  • 肉片炒香後,加入泡菜拌炒

  • 加入少許米酒、蔥綠、泡菜汁(酌量)拌炒,就可以起鍋了!

    加入少許米酒、綠、泡菜汁(酌量)拌炒,就可以起鍋了!

小撇步

1.因為泡菜味很重,所以豬肉沒有抓醃,但是我會加一些水,肉片吸收水後,炒出來口感會比較嫩。
2.先放入泡菜拌炒會比較香,如果喜歡湯汁拌飯,可以加多點泡菜汁哦!

3,809 瀏覽
avatar
T.T 20 食譜 33 粉絲

住小套房,靠著小電鍋煮飯的北漂青年 今年終於調任回到南部啦~~ 十分期待明年房子蓋好後,在自己的廚房做各種不同的料理 - 某天赫然發現,做料理可以療癒我的壞心情 心情煩悶、職場鳥事都能在剝蒜頭、切蔥花、煎雞腿、炒菜時好轉 希望透過愛料理和大家互相切磋,也希望我的料理大家會喜歡:D

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 糖醋排骨 麻婆豆腐 滷肉 義大利麵 番茄 雞胸肉 瓜仔肉 南瓜 低脂高蛋白 餅乾 番茄炒蛋 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 四季豆 娃娃菜 蒸蛋 馬鈴薯 地瓜 台式泡菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 炒麵 高麗菜 櫛瓜 酸辣湯 粽子 高麗菜飯 菠菜 排骨 湯麵 金針菇 三杯雞 雞肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 茄子 豆腐 白菜滷 早餐 小黃瓜 鮭魚 雞湯 家常菜 炒飯 竹筍