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香煎雞腿塊

香煎雞腿塊

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食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
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食材

步驟

  • 將雞肉淋上醬油,浸泡半小時。

  • 薄薄的沾上一層麵粉。

  • 熱鍋後,倒入花生油,將雞肉的麵粉抖掉一些,放入鍋中用小火兩面共煎約15分鐘。

  • 在煎的過程中,我會放入紅蔥頭一起煎,讓香氣提升。(

  • 翻面再煎到金黃,蓋上鍋蓋慢慢煎到熟即完成。

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