十分鐘上菜─漬薑燒雞（無油料理）
描述
涼拌小菜─自漬甜醋嫩薑除了直接拿來當小菜之外，拿來燒雞肉更是一絕，簡單煨煮，雞肉吃來不但鮮嫩多汁，甜醋嫩薑更是脆口醬香味十足，這一道菜可是白飯好搭檔。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將漬嫩薑（含湯汁）放入鍋中加熱。 涼拌小菜─自漬甜醋嫩薑的作法 https://icook.tw/recipes/211734
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加入醬油。
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湯汁煮滾後放入切塊的雞腿肉進行煨煮。先以大火煮滾，再以中小火慢煨，直到湯汁收乾。
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加入洗淨的九層塔拌炒一下，就可以盛盤嘍。
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美味上菜！
小撇步
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