百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hannah Liu
2 食譜 1 粉絲

簡易版韓式泡菜

簡易版韓式泡菜
92 說讚

食材

分組1

步驟

  • 將白菜切成四份,每一片葉子灑鹽醃漬一個晚上,記得要重壓,約一小時翻動一次,隔天用飲用水清洗,擰乾

    將白菜切成四份,每一片葉子灑鹽醃漬一個晚上,記得要重壓,約一小時翻動一次,隔天用飲用水清洗,擰乾

  • 小黃瓜刨絲,用鹽醃

    小黃瓜刨絲,用鹽醃

  • 洋蔥切絲

    洋蔥切絲

  • 蘋果去皮磨成泥,加入醬油、辣醬、醋和糖,可依自己口味調整

    蘋果去皮磨成泥,加入醬油、辣醬、醋和糖,可依自己口味調整

  • 洋蔥、小黃瓜、薑跟蒜放入醬中拌勻

    洋蔥小黃瓜放入醬中拌勻

  • 白菜切段,分次下到醬中拌

    白菜切段,分次下到醬中拌

  • 放入盒中,儲存於室溫陰涼處放置3-5天,及可放入冰箱冷藏

    放入盒中,儲存於室溫陰涼處放置3-5天,及可放入冰箱冷藏

小撇步

※可加入紅白蘿蔔
※如果有蘋果醋,可不用醋加糖
※何時能放冰箱,依泡菜酸度決定

3,413 瀏覽
avatar
Hannah Liu 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 排骨 雞胸肉 南瓜 早餐 雞肉 粽子 涼拌小黃瓜 茄子 蒸蛋 竹筍 豆腐 酸辣湯 花椰菜 雞湯 番茄炒蛋 娃娃菜 杏鮑菇 三杯雞 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 義大利麵 四季豆 台式泡菜 番茄 地瓜 糖醋排骨 高麗菜 香菇雞湯 家常菜 小黃瓜 櫛瓜 瓜仔肉 鮭魚 炒麵 炒飯 玉米濃湯 白菜滷 糖葫蘆 馬鈴薯 菠菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 滷肉 餅乾 金針菇 高麗菜飯 雞蛋豆腐