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下班做料理
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夏天就是要吃涼秋葵

夏天就是要吃涼秋葵

描述

入味涼爽

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食材

主要食材
醬料

步驟

  • 秋葵剪去蒂頭清洗乾淨,將水煮開滴入少許油然後將秋葵川燙約一分鐘即可撈起。

  • 準備一些冷開水將川燙好的秋葵立刻撈進冷水中浸泡。(此步驟讓秋葵保持鮮綠)

  • 起油鍋爆香切碎的頭放入少許水及鹽巴熄火。

  • 步驟三的水冷卻後將冰鎮的秋葵撈起加入湯汁拌勻(若吃辣可加少許辣椒更好吃)。放入冷藏隨時可以吃

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下班做料理 104 食譜 190 粉絲

下班做飯真的辛苦,願意下班還下廚肯定有愛在料理中。

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