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文迪廚房

4 食譜 9 粉絲

蜜汁韓醬焗豬頸肉

蜜汁韓醬焗豬頸肉

描述

豬頸肉的做法可說是變化多端。。。這個蜜汁韓醬會是你喜歡的味道嗎?

食譜短片連結
https://youtu.be/8uUmR-WmdIY

FB: 文迪廚房
https://www.facebook.com/mandykitchens/

139 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

豬頸肉

1 塊
麥芽糖

2 湯匙

調味料

糖

半茶匙
鹽

半茶匙
麻油

半湯匙
白米醋

一湯匙
紹興酒

半湯匙
韓式醃肉汁

三湯匙

步驟

豬頸肉一塊洗淨後印乾水, 然後倒入調味料醃過夜
取出醃好的豬頸肉後, 剩下的醃肉汁要留起
焗爐先用230度預熱8分鐘
收放入豬頸肉用230度焗10分鐘
然後取出掃上剩下的醃肉汁
放回入焗爐用200度再焗8分鐘
取出後掃上麥芽糖, 然後再用230度焗7分鐘。

8,707 瀏覽

2017/08/07 發表

文迪廚房 4 食譜 9 粉絲

嗜辣狂徒。煮得不辣，就覺得不爽……的廚房。喜歡品嚐，又喜歡研製，更喜歡分享…… 重口味的菜式。　　　　　　　【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandykitchens

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