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萍兒
萍兒
108 食譜 530 粉絲

自製蛋餅皮+玉米起司蛋餅+花生蛋餅

自製蛋餅皮+玉米起司蛋餅+花生蛋餅

描述

真的是輕鬆又好吃

臨時想吃蛋餅又懶得出門！
只要十分鐘就完成餅皮囉！
況且自己做安心又好吃

家裡沒有蔥，喜歡的人可以再攪拌進麵糊哦！

485 說讚 7 一起做 11 留言

時間

5 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 麵粉跟量米杯

    麵粉跟量米杯

  • 麵粉下去後，倒入溫水，打入雞蛋 攪拌均勻到看不到麵粉就好囉！

    麵粉下去後，倒入溫水，打入雞蛋 攪拌均勻到看不到麵粉就好囉！

  • 不沾平底鍋抹上薄薄的油 倒入漿 邊邊微翹，就可以翻面

    不沾平底鍋抹上薄薄的油 倒入漿 邊邊微翹，就可以翻面

  • 可以先煎好好多片 第二片後鍋子熱了，所以很快就能翻面

    可以先煎好好多片 第二片後鍋子熱了，所以很快就能翻面

  • 我自己還做了玉米起司蛋餅。 1.蛋跟玉米攪拌打散後倒入鍋中 2.撒上起司 3.蓋上餅皮 4.玉米蛋沒有沾鍋時就能翻面了～

    我自己還做了玉米起司蛋餅。 1.蛋跟玉米攪拌打散後倒入鍋中 2.撒上起司 3.蓋上餅皮 4.玉米蛋沒有沾鍋時就能翻面了～

  • 切面

    切面

  • 牽絲

    牽絲

  • 我還抹了花生醬煎比較久，表皮變脆脆哦！

小撇步

有問題可以隨時問我！

此份量可以煎三片皮左右！

看個人要的大小跟厚薄度而定：）

1.3 萬 瀏覽
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萍兒 108 食譜 530 粉絲

少油、少糖，健康料理也能很美味 和加工食品say good bye 這是，我，的料理。

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留言

共 11 則
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  • Riva Chou
    Riva Chou

    可以用低筋麵粉？

    萍兒
    作者萍兒

    也可以的：）

  • 魏宜音
    魏宜音

    沒關係，我在試試看妳的方法，可能是我第一次做，還找不到訣竅，如果還是不行，到時候可以方便在問妳嗎？謝謝

    萍兒
    作者萍兒

    隨時發問喔喔喔，很樂意：） 加油！等你好消息

  • 魏宜音
    魏宜音

    沒有欸，就是一般水溫這樣

    萍兒
    作者萍兒

    我最近一次，是為了更快，我粉過篩後，倒入溫水，打入雞蛋，這樣 您也是嗎

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