百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘇菲的彩色城堡
157 食譜 2,520 粉絲

『紅露香滷牛腱』零廚藝料理

『紅露香滷牛腱』零廚藝料理

描述

只要簡單的幾個步驟,將幾樣食材一口氣全放到鍋裡,再用電鍋重複燉煮三次,完全免顧火,一段時間後,就會聞到香貢貢的滷汁香氣,充滿你的整間廚房,那就差不多完成了喔!

更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/AalNK
歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

129 說讚

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將牛腱肉用清水清洗乾淨。

    將牛腱肉用清水清洗乾淨。

  • 加入所有材料。可以用量米杯量材料,1杯約150ml!

    加入所有材料。可以用量米杯量材料,1杯約150ml!

  • 放入電鍋裡,外鍋加2杯水,開始燉煮。

    放入電鍋裡,外鍋加2杯水,開始燉煮。

  • 電鍋跳起後,悶約15分鐘後,外鍋再加2杯水,再繼續悶煮!(要幫牛腱肉翻一下面喔!)此步驟重複2次後,筷子可以插入滷好的牛腱肉後,就已經完成了喔!

    電鍋跳起後,悶約15分鐘後,外鍋再加2杯水,再繼續悶煮!(要幫牛腱肉翻一下面喔!)此步驟重複2次後,筷子可以插入滷好的牛腱肉後,就已經完成了喔!

  • 放涼後,就可以切薄片,再撒上一些蔥花,淋上一些滷汁享用!

    放涼後,就可以切薄片,再撒上一些花,淋上一些滷汁享用!

小撇步

剩餘滷汁可以冷凍保存,可當下次的老滷汁,風味會越來越濃郁喔!

3,967 瀏覽
avatar
蘇菲的彩色城堡 157 食譜 2,520 粉絲

大家好,我是愛煮菜、購物與旅行的 Clare。 在這裡跟大家分享我的料理心得,歡迎大家上「蘇菲的彩色城堡」跟我分享大小事。 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 酸辣湯 高麗菜飯 馬鈴薯 竹筍 糖葫蘆 三杯雞 杏鮑菇 餅乾 小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 排骨 茄子 香菇雞湯 粽子 湯麵 雞肉 金針菇 早餐 家常菜 豆腐 炒麵 娃娃菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 雞湯 麻婆豆腐 南瓜 滷肉 蒸蛋 花椰菜 義大利麵 番茄 櫛瓜 瓜仔肉 菠菜 雞蛋豆腐 高麗菜 糖醋排骨 雞胸肉 鮭魚 炒飯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 四季豆 台式泡菜 玉米濃湯 地瓜