百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
巧手貓*Cynthia
9 食譜 18 粉絲

紅燒虱目魚肚

紅燒虱目魚肚

描述

乾煎虱目魚的小轉變,薑汁醬油的香味滲入魚肉,很鮮甜好吃哦!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 虱目魚肚洗淨,擦乾 撒上白胡椒粉備用

  • 調味料混合備用

  • 虱目魚肚下鍋乾煎。

*有魚油(黑色)的那面先煎,看到邊緣變金黃即可翻面
*翻面到魚皮那面下鍋時,會嚴重油爆,要小心哦!

    虱目魚肚下鍋乾煎。 *有魚油(黑色)的那面先煎,看到邊緣變金黃即可翻面 *翻面到魚皮那面下鍋時,會嚴重油爆,要小心哦!

  • 翻面後下片一起爆香。

  • 倒入調味料慢慢煮收汁。 收汁過程中可傾斜鍋子,用湯匙將湯汁澆到魚肉幫助入味~

  • 起鍋開動囉~

    起鍋開動囉~

1.5 萬 瀏覽
avatar
巧手貓*Cynthia 9 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 白菜滷 炒麵 麻婆豆腐 早餐 粽子 炒飯 南瓜 家常菜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 蒸蛋 金針菇 櫛瓜 娃娃菜 茄子 小黃瓜 餅乾 番茄 番茄炒蛋 台式泡菜 糖葫蘆 雞湯 湯麵 瓜仔肉 低脂高蛋白 豆腐 雞肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 竹筍 菠菜 香菇雞湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 地瓜 打拋豬 雞胸肉 鮭魚 排骨 高麗菜 義大利麵 馬鈴薯 酸辣湯 糖醋排骨 三杯雞 杏鮑菇 四季豆 滷肉